ما شاء الله تبارك الله


النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: احلى حلويات ليبية للعيد 2013 ، طريقة عمل حلويات جديدة للعيد 2013 ، احلى حلويات العيد 2013

  1. #1
    :: أرجـ ألماسي ـواني :: الصورة الرمزية غلآآ رؤؤحي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    المشاركات
    900

    11 احلى حلويات ليبية للعيد 2013 ، طريقة عمل حلويات جديدة للعيد 2013 ، احلى حلويات العيد 2013

    احلى حلويات ليبية للعيد 2013 ، طريقة عمل حلويات جديدة للعيد 2013 ، احلى حلويات العيد 2013
    احلى حلويات ليبية للعيد 2013 ، طريقة عمل حلويات جديدة للعيد 2013 ، احلى حلويات العيد 2013



    المقادير:

    كيلوغرام من اللوز
    700 غرام من السكر السميد
    نصف ملعقة صغيرة من المسكة الحرة
    تلات بيضات (الأبيض فقط )
    نصف كاس من ماء الزهر
    كاس من الزبدة المذابة
    700 غرام من ورقة البسطيلة
    ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    2 أكياس من الفانيلا

    الطــريــــقـــة :

    يصلق اللوز ويقشر تم ينشف بواسطة منديل نظيف تم نقلي نصفه بالزيت ونحتفظ بنصفه الاخر
    يطحن اللوز المقلى المقشر مع السكر ويخلط الكل جيدا مع الزبدة المدابة وبياض البيض وماء الزهر
    والمسكة والفايلا للحصول على عقدة لينة
    تحول عقدة اللوز إلى قضبان
    تقسم اوراق البسطيلة الدائرية الى نصفين ويلصق النصف الاول بالنصف الاخر بمح البيض الاصفر
    على شكل شريط
    يطلى الشريط بالزبدة المذابة ويوضع في وسطه قضيب اللوز اي العقدة المحضرة
    يلف الضيب بالورقة التي وضع فيها وتلصق حاشية الورقة بمح البيض الاصفر
    يوضع القضيب في صفيحة دائرية مدهونة بالزيت والزبدة على شكل دائري حلزوني ويستمر صنع القضبان والصاق كل قضيب بالاخر الي نهاية العقدة
    يدهن وجه المحنشة بمح البيض الاصفر وتوضع عليها قطع صغيرة من الزبدة وتصب عليها ملعقة من الزيت
    وتدخل الفرن في حرارة معتدلة مدة 20 دقيقة الى ان يتورد لونها
    ويمكن تزينها بالسكر كلاصي والقرفة او بملعقتين صغيرتين من العسل الدافئ






    طريقة تحضير ورقة البسطيلة :







    المقادير :

    غرام من الطحين الابيض
    250 غرام من الطحين القمح
    ملعقة صغيرة من الملح

    الطريقة :

    تخلط هذه العجينة كعجين الخبز بالماء الدافئ وتعلك جيدا وهي متماسكة
    يضاف اليها الماء الدافئ شيء فشيء حتى تصبح رغوة تكون خيطا برفها باليد يجب ان تلتصق بالبيد
    تترك هذه العجينة في مكان بارد بعض الوقت
    على مقلاة طفال tefal مزيتة ساخنة تطلى العجينة بشكل دائري بواسطة فرشات في المقلاة تم تقلع فورا برؤوس الاصابع
    وتوضع في منديل نظيف بحيث ينزل الوجه الاملس على الاحرش لكي لاتلتصق مع بعضها




  2. #2
    :: أرجـ شرف ـوانـي:: الصورة الرمزية ملهمة زوجي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    المشاركات
    2,000

    افتراضي رد: احلى حلويات ليبية للعيد 2013 ، طريقة عمل حلويات جديدة للعيد 2013 ، احلى حلويات العيد 2013


  3. #3
    :: أرجـ مؤسس ـوانـي ::
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    المشاركات
    2,541

    افتراضي رد: احلى حلويات ليبية للعيد 2013 ، طريقة عمل حلويات جديدة للعيد 2013 ، احلى حلويات العيد 2013

    [align=center]... نـــنتـظــــــر جــــديـــــــــدك الممــيـــــــز ...
    ... دمــــتـــــــي مـبــــدعـــــــــه ...

    ... تـحـيــــــاتــي لك ...
    [/align]

المواضيع المتشابهه

  1. اشهى حلويات العيد 2013 ،طريقة عمل حلى روعة للعيد 2013 ، حلويات اماراتية للعيد 2013
    بواسطة غلآآ رؤؤحي في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-11-02, 07:28 PM
  2. احلى حلويات تونسية للعيد 2013 ، طريقه عمل حلويات تونسية للعيد 2013
    بواسطة غلآآ رؤؤحي في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-11-01, 09:01 AM
  3. احلى حلويات العيد اللبنانيه 2013 ، خطوات عمل حلويات العيد بالصور ، حلويات لبنانية للعيد 2013
    بواسطة غلآآ رؤؤحي في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-11-01, 08:58 AM
  4. احلى حلويات تونسية للعيد 2013 ، طريقه عمل حلويات تونسية للعيد 2013
    بواسطة ؛¦ اﻟﻬـــاﻳﻣﮯ ¦؛. في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-10-24, 04:27 PM
  5. حلويات العيد المغربية بالصور , حلويات مغربية للعيد 2011 - 2012 - حلويات العيد المغربية
    بواسطة احبك2011 في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 11-03-15, 01:28 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172